Vino Zarihs
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El Zarihs 2019, procedente de Campo de Borja, es un vino robusto con intensas notas de frutas negras, toques ahumados y un final especiado. Estas características lo hacen un compañero ideal para carnes a la brasa y barbacoa.
Su cuerpo alto y taninos poderosos ayudan a equilibrar las carnes más grasas y ahumadas como las costillas de cerdo o un chuletón bien marmoleado. La buena acidez del Zarihs aporta una frescura necesaria que contrasta con los sabores intensos de la carne, mientras que su alta graduación alcohólica añade una sensación de calidez que complementa la experiencia culinaria.
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Cuerpo: Color púrpura intenso, con una densidad alta en boca que ofrece una estructura robusta.
Dulzor: Seco, con una ligera sensación de dulzor natural de las frutas maduras.
Taninos: Taninos poderosos y bien estructurados, aportando una astringencia marcada y una textura rica.
Acidez: Buena acidez que equilibra su intensidad frutal y aporta frescura.
Alcohol: Alto, con una notable sensación de calidez que se percibe al final.
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