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lomo completo chuletero buey madurado 60 días
Sello de Exclusividad Meat Butik

Pack Buey Puro. Lomo completo chuletero

1.900,00 € IVA incluido

★ 4,7/5 (32 valoraciones)
Maduración 60-65 días

Meat Butik lanza su Pack Puro Buey, pensado para auténticos carnívoros. Por primera vez nos atrevemos con un lomo completo cortado en 10 chuletones de 2,2kg cada uno. Seleccionamos solo bueyes excepcionales y dejamos madurar la carne 60 días hasta conseguir el mismo producto exclusivo que servimos en los 101 mejores restaurantes del mundo según World Best Steaks.

El resultado es una carne con carácter, jugosa y con una textura inigualable ahora disponible para disfrutar en casa. Si buscas calidad sin concesiones en tu mesa, este pack transformará tus comidas para siempre.

Peso aproximado 2,2kg/unidad

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  • Envío 24/48 horas con SEUR Frío
  • Conservación: Entre 0º y 4º
  • Maduración 60-65 días
  • Tipo de envasado: al vacío
  • Apto para congelar

Nuestro Pack Puro Buey incluye:

Chuletón de Buey Puro certificado:
– 10 unidades de 2,2 kilos aprox./unidad
– 60 días de maduración

Este chuletero ha sido madurado durante 60 días mediante el método de dry-aging, lo que permite una concentración de sabores y una textura sumamente tierna. Para la mejor experiencia, recomendamos cocinar estos chuletones a fuego alto para sellarlos y luego cocinarlos a fuego medio-bajo hasta alcanzar el punto deseado. Deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla para que los jugos se redistribuyan y cada bocado sea perfecto.

MeerMeat premiado en World Steak Challenge 2023

Medallas de Oro y Plata en World Steak Challenge 2023

La calidad de nuestros productos está respaldada por la medalla de oro y plata World Steak Challenge, un reconocimiento internacional a la excelencia, el sabor, la raza y los cortes gourmet. Gracias a una minuciosa selección y una maduración controlada y exhaustiva junto a nuestro proveedor de confianza Meermeat.

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